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Brokkolisamen Sulfoforte BIO 250 g

12,00 €*

Inhalt: 0,25 kg (48,00 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1–3 Werktage

Artikel-Nr.: BIOBSGH
PZN: 11241787
PHZNR: 4160686
ohne Soja Glutenfrei Vegan Laktosefrei

Bio-Brokkolisamen in selektierter Premium-Qualität

Hoher Sulforaphan- und Glukoraphan-Gehalt

✓  Premium-Qualität
✓  Kontrolliert biologischer Anbau
✓  Pro 100 g* etwa 0,8 g Sulforaphan + 0,5 g Glukoraphan

250 g

Glukosinolate (Senfölglycoside) in Brokkolisamen

Die sekundären Pflanzenstoffe Glukoraphan und Sulforaphan gehören der Gruppe der Glukosinolate (Senfölglycoside) an. Brokkoli zählt hierfür als sehr gute Quelle. Insbesondere in den Samen und Keimlingen von Brokkoli sind Glukoraphan und Sulforaphan enthalten. Da die Verbindungen nicht nur wasserlöslich, sondern auch besonders hitzeempfindlich sind, ist bei gegartem Gemüse der Gehalt stark vermindert. So müsste man ca. 114 kg gekochten Brokkoli essen, um denselben Sulforaphangehalt wie über 1 EL (10 g) Brokkolisamen aufzunehmen. Die Aufnahme von Brokkolisamen Sulfoforte in unerhitztem Zustand ist daher eine gute Alternative.

*Sulforaphan pro 100 g: 0,75 g; Glucoraphan pro 100 g: 0,46 g (UBF, 03.08.2021, Charge VG9010).
Die Werte unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen.

Eine Keimanleitung für frische Brokkolisprossen finden Sie hier.

Brokkolisamen in Kapseln finden Sie hier.

Kaufen Sie Dr. Jacob‘s Brokkolisamen Sulfoforte!

Zutaten:

Bio-Brokkolisamen (Bio Brassica rapa sylvestris).

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DE-ÖKO-013
EU-Landwirtschaft

Verzehrempfehlung:

Verzehren Sie täglich ca. 10 g Brokkolisamen Sulfoforte.

In Brokkolisamen Sulfoforte sind ganze Brokkolisamen enthalten. Damit die enthaltenen Senfölglycoside für den Körper verfügbar sind, sollten die Samen vor dem Verzehr aufgeschlossen werden. Möglichkeiten hierfür sind beispielsweise das Mahlen/Zerstoßen oder das Keimen der Samen. Eine Keimanleitung finden Sie hier.

Tipp: Die Keime lassen sich hervorragend als Topping für Salate und Suppen verwenden. Noch besser – mit weiteren sekundären Pflanzenstoffen kombiniert –  Dr. Jacob's essentials Pesto

Bitte trocken und kühl lagern.

17 von 17 Bewertungen

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Biogärtnerin, 18.12.2022

Top Qualität

Sowohl zum Ziehen von Sprossen oder Mikrogreens bestens geeignet (es keimen so gut wie alle Samen) als auch gemalen zum Verzehr, sehr würzig. Super Preis-Leistungs-Verhältnis.

L. Grübner-Kaufmann, 02.11.2022

Superfood

Bisschen preisig aber guter Superfood. Ich mische es zusammen mit meinen Shakes + chia Pudding.

Melvin Holzapfel, 13.01.2022

Sehr zufrieden

Dr. Jacobs Brokkolisamen überzeugt mit einem hohen Sulforaphangehalt bei gleichzeitig geringem Preis. Ein Bioprodukt in sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. Vergleichbare Produkte sind i.d.R. um einiges teurer.

Sabrina Schneider, 12.12.2021

Seit Jahren zufrieden

Ich verwende diese Samen nun schon seit Jahren zum Keimen von Brokkolisprossen. (In der Biosnacky Keimschale von A.Vogel). An einem hellen (nicht sonnigem!!) Ort bei 19-22 Grad gehen geschätzte 80% der Saaten auf, was ein ganz guter Wert ist, finde ich. Sie schmecken in Smoothies und Salaten, oder auf Brot und sollen sehr gut für die Gesundheit sein. Bin also rundum zufrieden :)

Melli Kuhn, 08.11.2021

Gutes Produkt und Verpakung

die Qualität des Produktes sehr gut. Verpakung und Versand auch prima. Danke.

Mom2021, 25.09.2021

Gute Wahl

Gute Wahl, da gute, saubere Qualität, und es keimen alle.

M. H., 16.05.2021

Dr. Jacobs Brokkolisamen

Die Brokkolisamen zum Sprossen sind im Preis sehr günstig und keimen sehr gut.

T. Koslow, 04.03.2021

Überzeugend

Es dauert zwar länger als erwartet, bis die Samen keimen, aber nach vier Tagen keimen so gut wie alle... bis zur Ernte werde ich wohl noch zwei, drei Tage warten müssen. Aber das sollte sich lohnen.

Christel Berner-Haipt, 19.06.2020

lecker im Eiweißshake

Esse die Samen täglich gemixt in einem Shake. Das Sprossen hat leider nicht geklappt. Bin von der Wirkung der Inhaltsstoffe sehr überzeugt.

Susanne K., 18.02.2020

Zum Ziehen von Sprossen

Sprossen sind im Allgemeinen sehr gesund, speziell aber die Brokkolisprossen. Ich nehme die Brokkolisamen von Dr. Jacobs, denn damit habe ich gute Erfahrung gemacht. Dagegen waren die gekauften aus dem Biomarkt garnicht gut – und teurer.

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